آیا مصرف منظم و روزانه شیر موجب کاهش وزن می شود؟
به گفته کارشناسان شرکت کشت و دام فضیل شیر به عنوان یک منبع غذایی مغذی، می‌تواند در کاهش وزن مؤثر باشد، اگرچه برخی افراد ممکن است تصور کنند که به دلیل کالری و چربی موجود در آن، مصرف شیر به افزایش وزن منجر می‌شود. در واقع، تحقیقات نشان می‌دهد که شیر و محصولات لبنی می‌توانند بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشند که به کاهش وزن کمک می‌کند.
دلایل مؤثر بودن شیر در کاهش وزن
- پروتئین بالا
شیر حاوی پروتئین بالایی است که می‌تواند احساس سیری را افزایش دهد و به کاهش گرسنگی کمک کند. این امر باعث می‌شود که افراد کمتر غذا بخورند و در نتیجه کالری کمتری مصرف کنند.
- کلسیم و متابولیسم چربی
کلسیم موجود در شیر به تنظیم متابولیسم چربی کمک می‌کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که سلول‌های چربی حاوی کلسیم بیشتر، چربی بیشتری را می‌سوزانند. بنابراین، مصرف شیر می‌تواند به سوزاندن چربی کمک کند.
- هورمون پپتید
شیر تولید هورمونی به نام پپتید YY را تحریک می‌کند که احساس سیری را افزایش می‌دهد و به مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد. این ویژگی از پرخوری جلوگیری کرده و به کنترل وزن کمک می‌کند.
- جایگزینی برای نوشیدنی‌های پرکالری
استفاده از شیر به جای نوشیدنی‌های پرکالری و شیرین مانند نوشابه‌ها، می‌تواند به کاهش کالری مصرفی کمک کند.
- انتخاب نوع مناسب شیر
برای افرادی که در تلاش برای کاهش وزن هستند، انتخاب شیر کم‌چرب یا بدون چربی توصیه می‌شود. این نوع شیر دارای کالری کمتری است و همچنان مواد مغذی لازم را فراهم می‌کن
نتیجه‌گیری
به طور کلی، شیر نه تنها یک منبع غنی از پروتئین و کلسیم است، بلکه با ویژگی‌های خاص خود مانند افزایش احساس سیری و تقویت متابولیسم چربی، می‌تواند در برنامه‌های کاهش وزن مؤثر باشد. با این حال، مهم است که مصرف آن در چارچوب یک رژیم غذایی متعادل و سالم قرار گیرد تا بهترین نتایج حاصل شود.
منابع و ماخذی برای مطالعه بیشتر
[1] https://www.khabaronline.ir/news/1712606/%D8%A2%DB%8C%D8%A7-%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D9%85%DB%8C-%D8%AA%D9%88%D8%A7%D9%86%D8%AF-%D8%A8%D9%87-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B2%D9%86-%DA%A9%D9%85%DA%A9-%DA%A9%D9%86%D8%AF-%D8%AA%D8%B1%DA%A9%DB%8C%D8%A8-%D9%85%D8%B9%D8%AC%D8%B2%D9%87-%D8%A2%D8%B3%D8%A7-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%D8%AA%D9%82%D9%88%DB%8C%D8%AA
[2] https://samiradiet.com/%D8%A2%DB%8C%D8%A7-%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%AF%D9%86-%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%A8%D8%A7%D8%B9%D8%AB-%D9%84%D8%A7%D8%BA%D8%B1%DB%8C-%D9%85%DB%8C%D8%B4%D9%87%D8%9F/
[3] https://kalleh.com/book/article/%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85-%D8%B4%DB%8C%D8%B1-%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C-%DA%A9%D8%A7%D9%87%D8%B4-%D9%88%D8%B2%D9%86/
[4] https://www.homeca.ir/mag/healthy-life/healthy-diet/diet-with-milk
[5] https://www.darmankade.com/blog/milk-diet/